Ingeniero Alimentos
Ing. Daniel Buitrago Ch.Ingeniero de alimentos · Bogotá
Para productores de alimentos · Calculadora gratis

¿Cuánto te cuesta cada unidad y a cuánto venderla?

Muchos emprendimientos de alimentos venden a pérdida sin saberlo: no cuentan la merma, el empaque, el gas ni su propio tiempo. Calcula gratis el costo de tu receta aquí abajo.

Calculadora rápida de costo por unidad

Escribe lo que pagaste por cada ingrediente y cuánto usas en una tanda.

IngredientePagué ($)Por (cantidad)UnidadUso por tandaCosto
Costo por unidad$0
Precio de venta directa$0
Precio final en tienda (margen 25 %)$0

La plantilla completa · Excel

Costeo de recetas y precio de venta

Lo que la calculadora rápida no alcanza a hacer:

  • Base de 60 insumos con su precio, unidad de compra y merma: el costo por gramo, mililitro o unidad sale solo.
  • 5 recetas con listas desplegables: cambias un precio en un lado y se actualizan todas.
  • Empaque, mano de obra, gas, transporte y gastos fijos del mes repartidos por unidad.
  • Precio con IVA y precios para tienda, distribuidor y gran superficie.
  • Punto de equilibrio: cuántas unidades al mes necesitas vender para cubrir tus gastos.
  • Ejemplo lleno y consejos de ingeniero para costear bien.
$9.900Pago único · descarga inmediata · funciona en Excel y Google Sheets

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Vista de la hoja de costeo de una receta

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