← Inicio · Guías · Tabla exprés
Inicio › Guías › Registro sanitario Invima
Registro sanitario Invima 2026: ¿registro, permiso o notificación sanitaria?
Por Ing. Daniel Buitrago Ch., ingeniero de alimentos · Actualizada en octubre de 2026
En Colombia, todo alimento que se vende directamente al consumidor necesita una autorización del Invima. Cuál necesitas depende del riesgo en salud pública de tu producto: registro, permiso o notificación sanitaria. Aquí te explico cuál te toca, cuánto cuesta en 2026, qué cambió y cómo hacer el trámite.
En corto: riesgo alto → registro sanitario (RSA); riesgo medio → permiso sanitario (PSA); riesgo bajo → notificación sanitaria (NSA). El riesgo de cada alimento está en la Resolución 719 de 2015. Desde 2025 el Invima expide las autorizaciones de forma automática por InvimÁgil y revisa después: tu documentación tiene que estar bien desde el primer día.
Clasificador: ¿qué trámite necesita tu producto?
Basado en el anexo técnico de la Resolución 719 de 2015. Los nombres están resumidos para que sea fácil buscar; ante la duda, la clasificación oficial la hace el Invima con la ficha técnica de tu producto.
Registro, permiso o notificación: la diferencia
| Riesgo | Trámite | Sigla | Vigencia | Tarifa 2026 de referencia* | Ejemplos |
|---|---|---|---|---|---|
| Alto | Registro sanitario | RSA | 5 años | $8.177.641 | Lácteos, cárnicos, pescado, huevo, jugos, agua envasada, salsas, helados |
| Medio | Permiso sanitario | PSA | 7 años | $6.243.068 | Aceites vegetales, harinas, pastas, arepas, pulpas de fruta, encurtidos, mantequilla de maní |
| Bajo | Notificación sanitaria | NSA | 10 años | $4.148.038 | Pan, galletas, chocolates, dulces, mermeladas, panela, snacks, café, especias |
* Tarifa inicial para una variedad, según la Resolución 2026058314 de 2026 del Invima (675,28 UVB para RSA, 515,53 UVB para PSA y 342,53 UVB para NSA), calculada con la UVB de 2026 ($12.110, Resolución 3488 de 2025 de MinHacienda). Sube según el número de variedades. El valor exacto lo liquida InvimÁgil al radicar.
Lo que cambió en 2025 y 2026
1. Expedición automática por InvimÁgil
Con la Resolución 2025029546 de 2025, el Invima expide, renueva y modifica los registros, permisos y notificaciones de alimentos de forma automática a través de su plataforma digital, y revisa después. Esto tiene dos caras:
- Lo bueno: tienes tu autorización mucho más rápido y puedes empezar a vender.
- El riesgo: el Invima selecciona trámites para revisión posterior con una matriz de riesgo (tipo de alimento, historial del titular, quejas, alertas). Si encuentra inconsistencias te hace un requerimiento y tienes un mes para responder (prorrogable una vez). Si no corriges, puede cancelar el registro y no podrás fabricar ni vender el producto.
En otras palabras: lo que declaras en la solicitud (ficha técnica, composición, aditivos, marcas, presentaciones) tiene que estar bien desde el principio.
2. Nuevas tarifas en septiembre de 2026
La Resolución 2026058314 de 2026 del Invima reorganizó los códigos de pago de alimentos: ahora un mismo código cubre la expedición y la renovación, y las renovaciones se liquidan con el valor del entorno digital. Según el Invima, no se crearon tarifas nuevas ni se subieron los valores. Mientras se habilita el módulo en InvimÁgil, las renovaciones siguen con los códigos anteriores.
3. Tarifas diferenciadas para mipymes
Por la Ley de Emprendimiento (Ley 2069 de 2020) y el Decreto 1889 de 2021, las pequeñas empresas pagan entre el 40 % y el 60 % de la tarifa y las medianas entre el 70 % y el 90 %, acreditando su tamaño empresarial. El Invima también mantiene códigos de pago diferencial y de pago cero para microempresas y otros grupos, con condiciones específicas: revísalas en InvimÁgil antes de pagar.
¿Qué alimentos no necesitan registro?
El artículo 37 de la Resolución 2674 de 2013 (modificado por la Resolución 3168 de 2015) exonera:
- Alimentos naturales sin transformación: granos, frutas y hortalizas frescas, miel de abejas y otros productos apícolas.
- Alimentos de origen animal crudos, refrigerados o congelados que no han sufrido transformación.
- Alimentos y materias primas destinados exclusivamente a la industria o al sector gastronómico (no se venden al consumidor final).
- Alimentos producidos o importados para San Andrés y Providencia, que siguen la Ley 915 de 2004.
Ojo: “sin transformación” es literal. Si lavas, cortas, pelas, empacas al vacío, mezclas o agregas algo, ya hay transformación y necesitas autorización.
Requisitos y documentos
- Formulario del Invima diligenciado en InvimÁgil, firmado por el representante legal, el propietario (persona natural) o un apoderado.
- Ficha técnica del producto con la composición (ingredientes en orden), la concentración de los aditivos que tienen dosis máxima de uso y el porcentaje de los ingredientes característicos (art. 38 de la Res. 2674).
- Fabricante identificado: tu planta o la planta que te maquila, que debe cumplir las buenas prácticas de manufactura de la Resolución 2674 y está sujeta a visita de la autoridad sanitaria.
- Pago de la tarifa según el tipo de trámite y el número de variedades.
- Si es importado: certificado de venta libre del país de origen y autorización del fabricante al importador.
Aunque la etiqueta no se aprueba en el trámite, debe cumplir el rotulado general (Resolución 5109 de 2005) y el nutricional (Resolución 810 de 2021): el número de RSA, PSA o NSA va impreso en el empaque.
La ficha técnica es el corazón de tu trámite
Hazla con el generador de fichas técnicas: un formulario guiado con todo lo que pide el Invima (composición, aditivos, características, vida útil, empaque) y descargas un Word profesional por $9.900.
Hacer mi ficha técnicaPaso a paso
- Clasifica tu producto con el clasificador de arriba para saber si necesitas RSA, PSA o NSA.
- Define el titular y el fabricante. El titular puede ser tu empresa o tú como persona natural. Si no tienes planta, necesitas un fabricante (maquila) que cumpla BPM.
- Prepara la ficha técnica de cada producto y define tus marcas, variedades y presentaciones.
- Diseña la etiqueta con el rotulado general, la tabla nutricional y los sellos de advertencia si aplican.
- Radica en InvimÁgil, paga la tarifa y descarga tu autorización.
- Prepárate para la revisión posterior: guarda soportes de todo lo que declaraste y mantén tu planta en regla para la visita sanitaria.
- Renueva a tiempo: la solicitud de renovación se presenta tres meses antes del vencimiento.
Errores comunes que tumban un trámite
- La ficha técnica no coincide con la etiqueta (ingredientes en otro orden, pesos distintos, aditivos que no aparecen).
- Declarar aditivos sin su concentración, o usar aditivos no permitidos o por encima de la dosis máxima.
- Poner en la etiqueta declaraciones de salud o propiedades nutricionales que no se pueden sustentar.
- Vender una marca, sabor o presentación que no está incluida en la autorización.
- Fabricar en una planta que no cumple la Resolución 2674 de 2013 (sin plan de saneamiento ni registros).
¿Tu planta está lista para la visita?
La autorización del Invima no te salva de la visita de la secretaría de salud. Haz gratis el autodiagnóstico BPM y mira qué te falta.
Hacer el autodiagnósticoPreguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el registro sanitario del Invima en 2026?
La tarifa inicial de referencia para una variedad es de unos $8.177.641 para registro sanitario (riesgo alto), $6.243.068 para permiso (riesgo medio) y $4.148.038 para notificación (riesgo bajo), con la UVB de 2026. Las pequeñas y medianas empresas pueden acceder a tarifas diferenciadas.
¿Cuánto se demora el registro sanitario?
Desde 2025 la expedición es automática a través de InvimÁgil, así que la autorización sale rápido. Lo que toma tiempo es preparar bien la documentación, porque el Invima puede revisarla después y pedir correcciones.
¿Puedo vender mientras sale el registro?
No. El producto debe tener su RSA, PSA o NSA antes de venderse al consumidor, y el número debe ir impreso en la etiqueta.
¿Una autorización sirve para varios sabores o presentaciones?
Una solicitud puede incluir varias variedades y presentaciones del mismo producto, y la tarifa sube según el número de variedades. Si después agregas una marca, presentación o variedad, debes tramitar una modificación.
¿Necesito tener planta propia?
No. Puedes ser titular y fabricar con un tercero (maquila), siempre que la planta fabricante cumpla las buenas prácticas de manufactura de la Resolución 2674 de 2013.
¿Qué pasa si vendo sin registro sanitario?
La autoridad sanitaria puede decomisar el producto, cerrar el establecimiento y abrir un proceso sancionatorio. Además, ningún supermercado o tienda formal te va a recibir el producto sin su número de autorización.
Daniel Buitrago Ch. es ingeniero de alimentos (UNAD, con grado de honor), auditor interno en inocuidad (FSSC 22000, ISO 22000, HACCP) y magíster (c) en Biotecnología Alimentaria. Fue líder de calidad en una planta de productos de la pesca. Más sobre mí.
Esta guía resume la Resolución 2674 de 2013 (arts. 37 a 40, con la modificación de la Resolución 3168 de 2015), la Resolución 719 de 2015 del Ministerio de Salud y las Resoluciones 2025029546 de 2025 y 2026058314 de 2026 del Invima. Es material de orientación: no reemplaza la norma oficial ni la liquidación del Invima. Revisa las tarifas vigentes en InvimÁgil antes de pagar.